Значението на Витамин В12 за организма
Витамин В12 е водоразтворим витамин от група В, който съдържа елемента кобалт. Той поддържа активността на имунната система, централната и периферна нервна система. Необходим е за образуването на защитното покритие на нервните клетки, по които протичат нервните сигнали. Участва още в синтеза на еритроцитите, ДНК и РНК и влияе на секрецията на мелатонин. Повишава нивото на белите кръвни клетки и спомага на превръщането на въглехидратите в глюкоза, която е основната „енергийна валута“. Благодарение на витамин В12 и фолатите, организма се изчиства от токсичния хомоцистеин, като се разпада до аминокиселините цистеин и метионин. Тъй като абсорбцията и метилирането на този витамин са сложен процес, причините за недостига му могат да бъдат различни.
Дефицит на витамин В12
Недостигът му е свързан с много хронични заболявания. Симптомите са различни от умора, слабост, раздразнителност, неврологични нарушения, трудно зарастване на рани до лошо храносмилане и повишена податливост на инфекции. Понеже се повишават нивата на токсичния хомоцистеин, недостатъчните количества на този витамин причиняват сърдечно-съдови проблеми, болест на Алцхаймер, нарушения в когнитивните функции, депресивни и биполярни настроения, проблеми с кръвотворенето. Продължителния дефицит води до затруднения в образуването на червените кръвни клетки и мегалобластна анемия.
Ползи от приема на Витамин В12:
- Помага за правилното функциониране на нервната система и образуването на миелиновата обвивка;
- Спомага за синтеза на ДНК, РНК и невротрансмитери;
- Допринася за усвояването на желязото и образуването на еритроцитите;
- Поддържа сърдечно-съдовото здраве като предпазва артериалните съдове от токсичния хомоцистеин;
- Допринася за метаболизма на въглехидратите;
- Нужен е за правилното храносмилане и усвояване на полезните вещества от храната;
- Играе важна роля в имунологичната функция;
- Повишава когнитивните способности и допринася за запаметяването на повече информация;
- Оказва благоприятно въздействие при депресивни състояния;
- Подходящ е при веганска и вегетарианска диета.
Отзиви
There are no reviews yet