Тирозин (Tyrosine) е заменима аминокиселина и важен компонент за синтеза на протеини в организма.
Той е естествен прекурсор на някои ключови биологични съединения, включително невротрансмитера допамин, както и хормоните епинефрин (адреналин) и норепинефрин (норадреналин), които участват в нормалните процеси на адаптация на организма към физическо и психическо натоварване.
Организмът може сам да синтезира Тирозин (Tyrosine) от есенциалната аминокиселина фенилаланин (Phenylalanine).
Като хранителна добавка Тирозин (Tyrosine) е предпочитан от хора, които желаят да допълнят приема си с аминокиселина, свързана с нормалната функция на нервната система и производството на важни за организма съединения.
Тирозинът има роля и в синтеза на тироксин (T4) – един от основните хормони на щитовидната жлеза, участващ в регулирането на нормалната обмяна на веществата.
Естествени източници на Тирозин (Tyrosine) са храни, богати на белтъчини, като месо, морски дарове, млечни продукти, пшенични изделия и овесени ядки.